Ana Oliveira

Panquecas fofinhas e doces para pequenos e graúdos

Ingredientes
100gr de farinha de aveia
100 ml de água
2 ovos
3 maçãs + 1 banana
1 colher de café de fermento
1 pitada de paciência enquanto as crianças aguardam

Preparação:
Misturar todos os ingredientes na Yammi, juntamente com uma boa dose de ternura, até obter uma massa homogénea. Aquecer a frigideira com delicadeza e colocar aos poucos a massa em pequenos círculos. Virar as panquecas assim que começarem a fazer as bolhinhas de entusiasmo.
Sirva com um sorriso e fruta fresca.