MARISA FREITAS

PAPA DE PEIXE
Cozer peixe branco, (ex.linguado ou bacalhau fresco) em caldo de legumes como por exemplo com cebola, cenoura, etc. Num tacho ao lume- óleo de coco, cebola picadinha, coentros e suar. Junte um pouco de molho de tomate, misture puré de abóbora, 1 chávena de leite de coco, o peixe cozinhado e mais um pouco de coentros picados. Esmague tudo e sirva.
N.B- O puré de abóbora- abóbora cozida em água e triture, junte leite do bebé q.b.
Sirva com muito amor e carinho.